Control del crecimiento de "Staphylococcus aureus" y de la producción de enterotoxinas (A-D) en medios de cultivo y en productos cárnicos fermentados
Información General
- Autores: Elena González Fandos
- Editores: León : Universidad de León, Servicio de Publicaciones, 1993
- Año de publicación: 1993
- País: España
- Idioma: español
- ISBN: 84-7719-354-1
- Texto completo no disponible (Saber más ...)
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