La lectura de esta obra permite obtener una visión general sobre la realidad actual de los mercados turísticos en los ámbitos local, nacional e internacional.
Además de los contenidos establecidos por la legislación vigente para diversos ciclos formativos de grado superior de Hostelería y Turismo, se abordan cuestiones de suma actualidad como son las relativas al turismo sostenible o a la política turística, entre otros. Por ello, se trata de una obra de gran utilidad tanto para alumnos como para profesionales del sector.
págs. 15-44
págs. 45-61
págs. 63-93
págs. 95-116
págs. 117-141
págs. 143-178
págs. 179-201
págs. 203-227
págs. 229-251
Estudio de caso: estructura del mercado turístico de la Comunidad de Madrid
págs. 253-269
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