Información General

• Autores: Oscar L. Veiga (coord.), David Martínez Gómez (coord.), Javier Gómez Rodríguez (il.)
• Editores: Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición : Ministerio de Educación Cultura y Deporte, Centro de Investigación y Documentación Educativa
• Año de publicación: 2007
• País: España
• Idioma: español
• ISBN: 9788469091234
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