págs. 7-20
La naturaleza como patrimonio: Una categoría en disputa en el Parque Natural Cabo de Gata-Níjar
José Antonio Cortés Vázquez, Victoria Quintero Morón, José Mª Valcuende del Río
págs. 21-48
Mundo rural y desarrollo en perspectiva ecogastronómica: Apuntes desde la Sierra de Aracena
págs. 49-99
El sentido del lugar. Narrativas de pertenencia en torno al turismo del viento en el Parque Natural del Estrecho de Gibraltar: Prácticas, percepciones y representaciones
págs. 101-174
págs. 175-206
págs. 207-230
Turismo termal, apropiación y patrimonialización del "agua caliente": El caso de Alhama de Granada en el PN de las Sierras Tejeda, Almijara y Alhama
págs. 231-262
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