En este libro se analiza el proceso de aparición y consolidación del Neolítico en las tierras de la submeseta sur. A partir del análisis de un amplio conjunto de yacimientos de cronología neolítica (ca. 5000-2800 a.C.), y especialmente del poblado de Fuente de Isso, se muestran los patrones de ocupación y explotación del territorio desde la aparición de las primeras comunidades neolíticas, ubicadas principalmente en las zonas de serranía, hasta la consolidación del modo de vida agropecuario, representado por la generalización de los asentamientos estables en llanura.
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