págs. 11-20
Estudio sobre licuación de mieles con microondas. Comparación con el tradicional de baño maría
Alberto Ortiz Valbuena, María del Carmen Silva García
págs. 21-33
págs. 35-37
págs. 39-49
págs. 51-60
págs. 61-69
págs. 71-96
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