Éste es el octavo volumen de la obra Ciencias de la Naturaleza en Al-Andalus, dedicada a abordar aspectos sociales, científicos, culturales y tecnológicos relacionados con las Ciencias Naturales en época de Al-Andalus, entre los s. VIII y s. XV. El presente volumen recoge nueve trabajos de diversa índole en torno a temas como la medicina, la agricultura o la botánica. Algunos de estos estudios son: Las gramíneas en Al-Andalus, La fiebre héctica y su tratamiento en tres autores medievales: Al-Israili, Avenzoar y Bernardo de Gordon, Las plantas hortenses en Al-Andalus: Monocotiledóneas, El azaque de las cosechas en el Islam, entre otros.
págs. 11-52
págs. 53-76
págs. 77-122
Plantas hortenses en al-Andalus : Monocotiledóneas
Expiración García Sánchez, Jacinto Esteban Hernández Bermejo, Julia María Carabaza Bravo, Alfonso Jiménez Ramírez, Enriqueta Martín-Consuegra Fernández
págs. 123-200
págs. 201-234
págs. 235-289
págs. 289-306
págs. 307-336
págs. 337-338
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