La historiografía de la crisis: resultados y nuevas perspectivas
págs. 7-34
La crisis agrícola en Castilla la Vieja y Andalucía: los casos del trigo y el olivar
págs. 35-68
La crisis finisecular en la agricultura interior: el caso de Aragón
págs. 69-93
La especialización de la agricultura mediterránea y la crisis: Cataluña y País Valenciano
págs. 94-130
Cambio agrícola y desarrollo capitalista: el sector agrario murciano a finales del siglo XIX, 1875-1914
págs. 131-160
Crisis y cambio en el sector agrario: Andalucía y Extremadura, 1875-1935
págs. 161-180
págs. 181-211
Crisis agraria y éxodo rural: emigración española a ultramar, 1880-1920
págs. 212-244
¿Prosperidad en la crisis?: la ganadería francesa durante el último tercio del siglo XIX
págs. 245-268
págs. 269-305
Pan y vino: la crisis agrícola en Portugal a finales del siglo XIX
págs. 306-328
págs. 329-352
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