Recoge los contenidos del curso de formación para el profesorado de formación profesional impartido por la Universidad Internacional Menéndez Pelayo de Santander, en el verano de 2001, en el que se analizaron las llamadas nuevas profesiones y los nuevos yacimientos de empleo.
págs. 11-21
págs. 23-34
págs. 35-83
págs. 85-116
págs. 117-147
págs. 149-158
págs. 159-174
págs. 175-185
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págs. 215-236
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