Índice de contenidos: Prefacios de Martí Boada y Jordi Bellmunt Es verde porque es sostenible por Antoni Falcón Introducción Ciudad y espacios verdes La aparición de los espacios verdes Los jardines El urbanismo Las ciudades de las civilizaciones clásicas Las nuevas ciudades de la Edad Media El ajardinamiento del espacio público Los primeros parques públicos La expansión del modelo Los espacios verdes en la ambientalización de la ciudad y la creación de paisaje urbano Las ciudades del siglo xxi Funciones ambientales de los espacios verdes Sociología del verde urbano Necesidad de verde urbano Beneficios sociales del verde urbano Enclave social de las zonas verdes Usos de las zonas verdes públicas Valores de las zonas verdes públicas Problemas sociales vinculados al verde urbano Los sistemas verdes urbanos La ciudad como ecosistema La planificación de sistemas verdes Estructura y tipologías del sistema verde urbano Trabajos de sistematización del verde urbano Tipologías de verde urbano en una ciudad sostenible Nuevas formas de revegetar El verde privado en el paisaje urbano El proyecto paisajístico El clima Parámetros climáticos Clasificaciones climáticas Regímenes climáticos de la península Ibérica El clima en el ecosistema urbano Contaminación atmosférica El suelo El suelo y los vegetales Propiedades y características edáficas La topografía Criterios edáficos para una zona verde sostenible El agua en el proyecto paisajístico Procedencia del agua Necesidades de agua Criterios hídricos para una zona verde sostenible Las plantas en los proyectos de jardinería Los árboles Las palmeras Los arbustos Las plantas vivaces Las praderas y los céspedes Otros grupos de plantas Criterios vegetativos para una zona verde sostenible Criterios estéticos y paisajísticos El arbolado viario El equipamiento de los espacios verdes El mobiliario urbano Las áreas de juego infantil Los elementos de obra Red de drenaje y evacuación de aguas El proyecto de arquitectura verde vertical Estructuras y tipos de sujeción Condicionantes en la selección de sistemas de sujeción Selección de plantas Condiciones de cultivo Problemática asociada Redacción y presentación del proyecto La documentación del proyecto Planes de mantenimiento Realización de obra nueva, remodelación y restauración de zonas verdes Obra nueva, remodelación y restauración de espacios verdes Consideraciones en torno a la ejecución de obra Secuencia de ejecución de los trabajos de construcción Establecimiento de límites y replanteo inicial Protección de los vegetales Preparación del terreno: trasplantes, limpieza, derrumbes y desbroces Formación de la topografía y movimientos de tierras Trabajos de replanteo de zonas de plantación e infraestructuras Trabajos de obra y construcción Preparación de tierras en profundidad: aportación de tierras, enmiendas y abonos Red de riego Replanteo de la vegetación Implantación de la vegetación Instalación de mobiliario e infraestructuras exentas Retirada de los elementos de protección Cuidados de enraizamiento Recepción provisional, plazo de garantía y recepción definitiva El mantenimiento de los espacios verdes Los diferentes aspectos del mantenimiento El riego La poda La siega El desbroce Las cavas y escardas El aireado y recebado El perfilado Las resiembras y reposiciones El abonado y la fertilización La limpieza El control de plantas no deseadas El control de enfermedades y plagas Mantenimientos específicos El mantenimiento de las infraestructuras Gestión de los espacios verdes Organización empresarial Estructura de gestión directa o externalizada Gestión y recursos humanos Programas estratégicos El mantenimiento sostenible Planes directores Plan de comunicación y divulgación Agenda 21 Sistemas de control y evaluación Control de calidad Opinión y satisfacción de los usuarios Índice de utilización de las zonas verdes Sistemas informatizados aplicados Indicadores de actividad y cuadro de mando Indicadores ambientales Certificaciones y normas técnicas Sistemas de gestión ambiental. Norma UNE-ISO 14001 El reglamento europeo EMAS Normas tecnológicas de jardinería y paisajismo Instrumentos de protección del verde Catalogaciones Ordenanzas de las zonas verdes La Norma Granada Bibliografía |
El objetivo de este libro, concebido como un manual, es proporcionar a los profesionales implicados en el proyecto y mantenimiento de parques y jardines -arquitectos, ingenieros, urbanistas, biólogos, paisajistas, técnicos del sector de la jardinería- una guía de los pasos que se deben seguir en el proceso de concepción y gestión de un espacio verde.
La primera parte, dedicada a aspectos generales de planificación y concepción de espacios verdes públicos, analiza el origen de las zonas verdes y las funciones ambientales de la vegetación. La segunda parte incide en aspectos técnicos, detallando los factores determinantes en la concepción de las zonas verdes, los criterios de tipo estético, vegetativo, hídricos o de uso, la descripción del proceso de construcción, etc.
La tercera parte se centra en los procesos de mantenimiento y gestión basados en la gestión diferenciada de las zonas verdes, una corriente que surgió en Europa a finales del siglo xx y que ha transformado el modelo de mantenimiento hortícola estándar por medio de la integración de conceptos propios de la ecología.
Texto del primer prefacio: 'Prefacio por Martí Boada Considero que el libro que presentamos es una obra oportuna en el tiempo, y necesaria en el sentido aplicado, porque, en mi opinión, no debemos olvidar que vivimos en un contexto de una fuerte crisis ambiental, entendida como una crisis de la civilización que afecta a los cimientos de nuestro modelo de relación con el medio. En este contexto, el sistema urbano constituye el gran reto del futuro si la sostenibilidad es el objetivo de cualquier formulación que se considere progresista y comprometida con un futuro socialmente solidario y ambientalmente seguro. El alcance de dicha sostenibilidad dependerá del grado de desarrollo en el sistema urbano. Lejos de posiciones antiurbanas, debemos rediseñar la ciudad, dotándola de más medios que la acerquen al funcionalismo de los sistemas más próximos a la naturaleza. Si se evitan las formulaciones reaccionarias y románticas, partiendo de los conocimientos científicos y de los recursos tecnológicos más actuales, sin duda, el futuro viene determinado por la forma de las ciudades; en este sentido, el reto de la sostenibilidad no radica en la salvaguarda estricta de los paisajes prístinos, sino en la manera cómo se articulan los paisajes urbanos de la posmodernidad. Desde el foro de la Comisión de Biodiversidad del Consell del Medi Ambient de la ciudad de Barcelona se ha dicho que la biodiversidad constituye el mejor indicador de sostenibilidad de un sistema urbano. Esta biodiversidad siempre guarda una relación directa con el grado de naturalización del sistema, y éste, sin duda, está relacionado con la cantidad, la calidad y los criterios que se aplican al verde urbano. Respecto al sentido aplicado al que hacemos referencia, no cabe duda de que los autores de este libro nos regalan un material, con una base histórica y conceptual, que marca referentes de unas escuelas de espacios verdes urbanos de primer orden; principalmente, destaca un nivel de madurez basado en unos fundamentos teóricos profundos y, sobre todo, actuales, que rezuma experiencia y aplicabilidad por doquier, y que transmite la sensación de que Falcón y su equipo no se han dejado nada en el tintero. El título ya nos advierte del sentido orgánico y vivo de la obra, casi a la manera de Lovelock, y defiende un sistema urbano sostenible como ideal alcanzable; para ello, propone un trazado instrumental que no parece olvidar ningún paso para su despliegue. En efecto, a pesar de que soy profano en el aspecto central de la temática, confieso que, durante la lectura de la obra, el baño de aprendizaje ha sido constante; y reconozco que, a lo largo de los capítulos, uno adquiere un conocimiento solvente y nota un alto grado de madurez y de trayectoria, aspectos que se agradecen frente al solemne aluvión de títulos de temática jardinera que, muy a menudo, poseen formatos y contenidos de mercadotecnia estricta. Martí Boada Premio Nacional de Medio Ambiente' Copyright del texto: sus autores Copyright de la edición: Editorial Gustavo Gili SL |
Texto del segundo prefacio: 'Prefacio por Jordi Bellmunt La historia de los jardines o de los espacios ajardinados, como muy bien describe el texto que ahora tienen entre manos, es inherente a la historia de la cultura. El paisajismo, por contra, es una materia específica que cuenta con una historia propia de más de ciento cincuenta años de camino, y que se creó en los Estados Unidos de Norteamérica basándose en la aplicación de la cultura del garden sajón al nuevo urbanismo, según el cual las ciudades modernas se estructuraron a partir de la introducción de la cultura del verde público en la vida cotidiana urbana. Estas referencias americanas se convirtieron en modelos durante la difícil y magnífica historia del nuevo urbanismo europeo de finales del siglo xix y principios del xx. La implantación del paisajismo como disciplina específica en este contexto, y variable según los países, posee un recorrido relativamente reciente en países y culturas preeminentes como Francia, Alemania, Inglaterra, Holanda o Suiza, pero dispone de un alto grado de concreción como materia y definición proyectual, al tiempo que como factor de integración social. Es en los países europeos del mediterráneo, con territorios mucho más maduros culturalmente y en los que con regularidad se han realizado intervenciones antrópicas durante siglos, donde la efervescencia del Paisajismo como disciplina está estrechamente ligada a la crisis ambiental de los ochenta. En ese momento surge una conciencia pública de la compleja importancia de los problemas territoriales y de la evidente necesidad de proporcionar respuestas contemporáneas, ligadas a la sensibilidad de una nueva disciplina. El paisajismo mediterráneo se ha visto obligado a reinventar conceptos, actitudes y proyectos y ha tenido que enfrentarse a los problemas derivados de las nuevas propuestas turísticas, a criterios renovados sobre la cultura del agua, a la fagocitación de las infraestructuras y la promoción de políticas agrícolas, siempre a vueltas con el mismo territorio, rehaciendo otra vez nuestros paisajes y, por tanto, nuestros proyectos, sin olvidar un capítulo esencial, la difícil sostenibilidad de nuestras ciudades. En nuestro país, desde hace más de veinticinco años y, por tanto, en plena recuperación democrática de ciudades y paisajes, tanto la universidad como las administraciones públicas, sostenidas por una sincera conciencia social, han ido creando una verdadera escuela de este nuevo paisajismo, gracias a los esfuerzos, las ideas, las realizaciones y las personas; y, a pesar de los errores, han sido mayores los aciertos e ilusiones. En este empeño, han escaseado desde siempre los títulos de referencia que enfocasen desde una óptica muy concreta no sólo un fácil aprendizaje por parte de los estudiantes, sino también el trabajo de los profesionales, que se han encontrado con una cierta desestructuración teórica y técnica de la materia. Esta obra llena un vacío en este campo, que hasta ahora sólo contaba con textos parciales cuyos intereses y objetivos eran más sesgados o, en el mejor de los casos, más específicos. Este libro va más allá de la técnica precisa, lo cual sería ya de agradecer, y se adentra en el diagnóstico y en la resolución de los problemas que aquejan a las ciudades contemporáneas en lo referente a su sostenibilidad global y, más concretamente, en lo relativo al amplio concepto que definiría el término materia verde. Es complicado responder a un qué si no conocemos el cómo, por ello, la visión estratificada y a la vez transversal de este libro hace posible que se pueda utilizar tanto como una guía práctica como un texto para una lectura recurrente. En paisajismo la actualización rigurosa es imprescindible. Jordi Bellmunt Arquitecto y paisajista' Copyright del texto: sus autores Copyright de la edición: Editorial Gustavo Gili SL |
Texto de la presentación: 'Es verde porque es sostenible por Antoni Falcón En el año 1988 se celebró en Barcelona un seminario internacional sobre el uso, el tratamiento y la gestión del verde urbano, que estaba organizado en el marco del programa El Hombre y la Biosfera (MAB) de la Unesco. Éste fue el lugar donde, por primera vez, entendí de una manera clara qué significaba y qué implicaba optar por un modelo sostenible en la gestión de los espacios verdes urbanos. Comprendí que era necesario dar una mayor trascendencia a los procesos de creación y de conservación de la trama verde pública de las ciudades, y entendí que era preciso conseguir que los aspectos ornamentales cediesen o, como mínimo, compartiesen protagonismo con los ambientales, impregnando de criterios sostenibles todos los proyectos y trabajos de conservación y de mantenimiento. De esta manera, sería posible aprovechar toda la potencialidad de los espacios verdes, con el consiguiente aumento de la calidad de vida en un medio tan artificializado como es el urbano. Unos años más tarde llegó a mis manos el trabajo de investigación Rediseñando el césped americano, una búsqueda de la armonía ambiental, realizado por un equipo de biólogos de EE UU. Aportaba datos que ponían de manifiesto el balance ambiental negativo de las plantaciones de cespitosas en las ciudades. En resumen, el estudio exponía la relación entre los beneficios del césped en el medio urbano -emisión de oxígeno, absorción de CO2- y las necesidades de mantenimiento -energía, agua, contaminación acústica y gases de efecto invernadero procedentes de las segadoras a motor; el resultado evidenciaba un balance descompensado entre las aportaciones y los consumos, con el resultado de que las plantaciones de césped, uno de los elementos de verde urbano más apreciados por la ciudadanía, resultaban tan ornamentales como insostenibles. Este dilema era francamente difícil de resolver por parte de los gestores del verde público. Pero, al final, siempre se acaban encontrando soluciones y, en Europa, las vías alternativas y ambientalmente positivas referentes al planeamiento y a la gestión de los espacios verdes urbanos se empezaron a configurar a partir del año 1993 en la ciudad francesa de Rennes. Durante la celebración de un encuentro de directores de los Servicios de Parques y Jardines del continente, se establecieron las bases de lo que se definió como jardinería sostenible o diferenciada, que estaba fundamentada en la racionalización de los proyectos de verde urbano -creación, mantenimiento, uso sostenible de los recursos naturales, optimización de los recursos humanos y económicos- y cuyo fin era potenciar al máximo los aspectos ambientalmente positivos y reducir los negativos. Debo referirme también a otra coordenada, la relacionada con la adopción de grandes medidas globales. En este sentido, la Cumbre de la Tierra, organizada por las Naciones Unidas en Río de Janeiro en el año 1992, representó un punto de inflexión decisivo en lo que respecta a la adopción de medidas destinadas a proteger y a conservar el equilibrio ambiental de nuestro planeta. Junto a los convenios sobre el cambio climático, la diversidad biológica y los bosques, en esa cumbre de jefes de Estado y de Gobierno, se aprobó la Guía de la Agenda 21. Por primera vez, se destacaba el papel de las ciudades y de sus representantes en el desarrollo de las políticas sostenibles, a partir de las cuales se han podido configurar objetivos locales, que es, en definitiva de lo que vamos a tratar en este libro. Hoy, la humanidad vive fundamentalmente concentrada en las ciudades, y a partir de esta realidad hemos de plantear las opciones de futuro. Por este motivo, la Carta de Aalborg, aprobada en 1994 en la I Conferencia Europea de Ciudades Sostenibles, es otro gran referente a tener en cuenta. La dificultad a la hora de conseguir un cambio tan conceptual respecto de los parques y jardines de las ciudades, después de siglos en los que se han considerado únicamente las aportaciones estéticas y ornamentales -y a lo sumo, de ocio social-, no es poca. Es cierto que se han realizado grandes esfuerzos para incorporar el concepto de sostenibilidad y lo que ello representa a los modelos de diseño y gestión del verde urbano, pero también lo es que, en la mayoría de los casos, los resultados se han limitado a modificaciones muy básicas de los modelos de jardines tradicionales. En contadas ocasiones se ha apostado por un cambio en términos absolutos, entre otras razones porque no es fácil. Además de la voluntad política para realizarlo, cualquier cambio requiere también la aprobación social y un modelo claro de ciudad de futuro. Este contexto tan complejo y, al mismo tiempo, tan estimulante y lleno de posibilidades, es el que nos ha motivado a escribir este libro. Su objetivo es proporcionar algunas respuestas claras y aplicables a todos los aspectos que confluyen en la planificación, la gestión y el mantenimiento de los espacios verdes urbanos, facilitando criterios que favorezcan la transición hacia un planeamiento y una gestión de los mismos verdaderamente sostenibles.' Copyright del texto: sus autores Copyright de la edición: Editorial Gustavo Gili SL |
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