Información General

• Autores: José Bello Gutiérrez
• Editores: Editorial Díaz de Santos, S.A.
• Año de publicación: 2005
• País: España
• Idioma: español
• ISBN: 84-7978-699-X
• Texto completo no disponible (Saber más ...)

Otros catálogos

• Red de Bibliotecas Universitarias (REBIUN)

Descripción principal

• El presente libro ha sido elaborado con el propósito divulgativo a la vez quedidáctico, de ofrecer una visión clarificadora del conjunto de conocimientos disponibles acerca de las posibles relaciones detectadas entre los alimentos que se consumen y el est