Información General

• Autores: J. Morell, S. Barber
• Editores: Valencia : Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos, D.L. 1983
• Año de publicación: 1983
• País: España
• Idioma: español
• ISBN: 84-00-05561-6
• Texto completo no disponible (Saber más ...)

Otros catálogos

• Red de Bibliotecas Universitarias (REBIUN)