Información General

• Autores: Jesús Felipe Gallego, Isabel Felipe Tablado, Pilar Felipe Peira
• Editores: Madrid : Asesoría y Gestión de Empresas de Hostelería, 1994
• Año de publicación: 1994
• País: España
• Idioma: español
• ISBN: 84-604-9804-2
• Texto completo no disponible (Saber más ...)

Otros catálogos

• Red de Bibliotecas Universitarias (REBIUN)