Información General

• Autores: Eduardo Malagón Zaldua (coord.), Irati Labaien Egiguren, Aintzira Oñederra Aramendi, Goiuri Alberdi Aresti, Xavier Alejandro León Vega
• Editores: Hegoa. Instituto de Estudios sobre Desarrollo y Cooperación Internacional : Universidad del País Vasco = Euskal Herriko Unibertsitatea
• Año de publicación: 2025
• País: España
• Idioma: euskera
• ISBN: 978-84-19425-42-3
• Enlaces
  • Texto Completo Libro

Resumen

• Ikerketa honen helburu nagusia, hortaz, Gipuzkoako eta Ekuadorreko elikadura sare alternatiboek dituzten erronka nagusiak identifikatzea da, hain zuzen ere, eskalajauziaren arazoari aurre egiteari dagokionez, eta lankidetzarako ikaspenak ateratzea ere.

  Bigarren mailako helburu gisa aurkitzen ditugu, lehenik eta behin, elikagaiak merkaturatzeko bide berriak aztertzea eta horiek lehen sektorea sustatzeko duten ahalmena handitzea; bigarrenik, elikadura sare alternatiboen azterketa konparatua egitea aipatutako testuinguru bietan; eta, hirugarrenik, hornikuntza eta logistika aukerek bete behar dituzten baldintzak identifikatzea kontsumo kooperatiba eta taldeen eskaintza handitzeko.

Otros catálogos

• Red de Bibliotecas Universitarias (REBIUN)