Guía práctica de alimentación para personas mayores
Información General
- Autores: Virginia Andia Muñoz, Luis Carlos Abecia Inchaurregui, Enrique Echevarría Orella
- Editores: Universidad del País Vasco = Euskal Herriko Unibertsitatea
- Año de publicación: 2017
- País: España
- Idioma: español
- ISBN: 978-84-9082-791-8
- Texto completo no disponible (Saber más ...)
Resumen
La tasa de envejecimiento ha experimentado en los últimos años un incremento considerable como consecuencia del aumento de la esperanza de vida y de la mejora en la atención socio-sanitaria. A nivel mundial España ocupa el quinto lugar de países con más población de 80 años o mayor de esta edad. Los ancianos son un grupo poblacional que presenta una elevada demanda de atención socio-sanitaria, que incluye diversos ámbitos, entre los que se encuentra la atención nutricional.
Esta es imprescindible a la hora de prevenir y alcanzar el óptimo estado nutricional posible, que será uno de los principales responsables de un proceso de envejecimiento con una adecuada calidad de vida desde el punto de vista de la salud, psicológico y social. Esta guía aporta algunas recomendaciones, basadas en la evidencia científica y, por supuesto, en el Documento de Consenso de la Sociedad Española de Geriatría y Gerontología (SEGG) y la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (SENPE).
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