El libro "Las ciencias antropológicas contemporáneas. Nuevos temas, nuevos desafíos desde el sureste mexicano", coordinado por el Dr. Marcos Noé Pool Cab, compila investigaciones de jóvenes egresados de la Universidad Autónoma de Yucatán. La obra destaca por su enfoque interdisciplinario, integrando arqueología, bioarqueología y antropología social para analizar fenómenos en la Península de Yucatán. A través de nueve capítulos, aborda temas que van desde el análisis tecnológico de cerámica maya y fitolitos hasta problemáticas contemporáneas como la salud bucal forense , la glocalización culinaria por la migración , el neochamanismo turístico , las relaciones inter-especie en la producción porcícola y la interpretación ética del ethos maya.
págs. 8-17
Contribuciones del enfoque tecnológico en el análisis de la cerámica maya: Una propuesta metodológica
págs. 18-47
págs. 48-80
El análisis de fitolitos y sus aplicaciones en la arqueología: Herramienta clave para identificar patrones de paleopaisaje y dieta en los grupos sociales del pasado de la península de Yucatán
Benito Jesús Venegas Durán, Juan Javier Ortiz Díaz, Juan Miguel Kosztura Nuñez
págs. 81-113
págs. 114-143
págs. 144-169
Producción de cerdos y relaciones inter especie en Yucatán: El camino de la granja a la mesa
págs. 170-193
Tránsitos flamencos desterritorializados: De la historiografía flamencológica andaluza a sus primeros antecedentes yucatecos
págs. 194-216
págs. 217-241
Kanan Tu Yol: Entrevista etnográfica e interpretación del ethos
págs. 242-269
© 2001-2026 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados