El libro está estructurado en 3 bloques: Bilbao, con un recorrido por las diferentes generaciones de gigantes y cabezudos que ha tenido la Villa; Bizkaia, realizando un repaso de los municipios que cuentan con estas figuras festivas, desde la A de Amorebieta hasta la U de Usansolo; y Gargantúa, descripción detallada de cada uno de los 6 comilones que la Villa ha tenido (porque sí, han sido nada más y nada menos que 6 tragaldabas), además de los que han existido en otros municipios del territorio histórico.
Esta obra recopila la historia y el simbolismo de unas doscientas figuras, acompañadas de una colección de fotografías que capturan la esencia de estos personajes.
"Gigantes, cabezudos y Gargantúa en Bizkaia" no solo es un homenaje a estas tradiciones, sino también una invitación a redescubrir y valorar el patrimonio cultural. Este trabajo busca no solo preservar la memoria de estas tradiciones, sino también fomentar su apreciación y continuidad en las generaciones futuras.
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