Los trastornos alimenticios son patologías comunes, a menudo graves y a menudo devastadoras. Los factores biológicos, psicológicos y sociales suelen estar involucrados en estos trastornos tanto en la aetiopatogenia como en el curso de la enfermedad. La interacción entre estos factores podría explicar mejor el problema del desarrollo de cada trastorno alimentario en particular, su expresión específica y el curso y el resultado. Este libro incluye diferentes estudios sobre los conceptos básicos de trastornos alimenticios, desde temas generales hasta algunas modalidades diferentes de tratamiento. La epidemiología, las variables clave en el desarrollo de los trastornos alimenticios, el papel de algunos factores psicosociales, así como el papel de algunas influencias biológicas, algunas cuestiones clínicas y terapéuticas tanto desde el punto de vista psicosocial como biológico, y la evaluación nutricional y el tratamiento nutricional, son claramente presentadas por los autores de los capítulos correspondientes. Profesionales como psicólogos, enfermeras, médicos y nutricionistas, entre otros, pueden estar interesados en este libro.
The epidemic of anorexia nervosa: Myth or reality?
Sandra Torres, Marina Guerra, Filipa Vieira, Kylee Miller, António Roma Torres, Isabel Brandao
págs. 3-30
Key variables in the development of eating disorders during the adolescence:: Implications for sex differences
págs. 31-44
Westernization: The role of mass media on body image and eating disorders
págs. 47-64
págs. 65-82
págs. 83-118
Orexigenic and anorexigenic peptides in restrictive type of anorexia nervosa
Małgorzata Janas Kozik, Małgorzata Stachowicz, Adam Janas, Ireneusz Jelonek, Krzysztof Krysta, Irena Krupka Matuszczy
págs. 119-130
págs. 133-162
Neuropsychology of bulimia nervosa: New findings
Esteban Jaime Camacho Ruiz, María del Consuelo Escoto Ponce de León, Juan Manuel Mancilla Díaz, Karina Franco Paredes, Felipe de Jesús Díaz Resendiz
págs. 163-186
págs. 187-206
págs. 207-228
Eating disorders treatment: An integrative model by means of narrative counseling, motivational interviewing, and traditional approaches
págs. 231-252
Treatments for eating disorders: The patients' views
Tatiana Escobar, Claudia V. Cruzat Mandich, Ramón Florenzano Urzúa
págs. 253-268
págs. 269-292
págs. 293-318
págs. 321-356
págs. 357-382
págs. 383-390
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