Resumen de ¿Se puede ser vegano en el siglo xxi?

Francisco Javier Fernández Martín

• Pocos años tiene el movimiento vegano, pese a que se intente hacer ver que muchas personas, durante la historia de la humanidad, hayan sido seguidores de esta ética nacida en el siglo pasado. Es fácil autoproclamarse vegano cuando se tiene acceso a una gran industria y red de comercio por vivir en el mundo desarrollado. No sólo este es el punto central del veganismo, sino el hecho de no utilizar o hacer daño a cualquier especie animal, así, surge la duda de si realmente, en el siglo XXI se podría ser vegano.

  Este libro tratará de arrojar luz y cuestionar a una corriente ideológica y filosófica que se pone en entredicho por las distintas actuaciones públicas, comentarios en RRSS y una larga lista de incoherencias e incongruencias de aquellos que critican a los omnívoros desde su teléfono de última generación, cuando viven rodeados de alta tecnología y calentitos en sus casas durante los fríos y duros inviernos.