Ricardo Fernández Gracia (coord.), Francisco José Sanchís Moreno (coord.), Jesús Alonso Romero (coord.), José Ignacio Palacios Sanz (coord.), Curso Universitario de Verano (Universidad de Santa Catalina) (coord.)
Ayuntamiento de El Burgo de Osma, 2025.
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"XXXIV Curso Universitario de Verano", Universidad de Santa Catalina (1550/1841): El Burgo de Osma-Ciudad de Osma (Soria). Julio/Agosto 2021
coord. por Universidad de Santa Catalina. Curso Universitario de Verano. 34
Ayuntamiento de El Burgo de Osma, 2022.
Jesús Alonso Romero (aut.), Jesús María Parrado del Olmo (aut.), Juan Carlos Valle Cabrerizo (aut.), Pascual Martínez Sopena (aut.), Carmen Morte García (aut.), René Jesús Payo Hernanz (aut.), Luis Vasallo Toranzo (aut.)
Ayuntamiento de El Burgo de Osma, 2020.
ISBN 978-84-16446-22-3.
Producción de alimentos y bebidas naturales: nutrición humana: XIII curso universitario de verano Universidad de Santa Catalina (1150-1841) El Burgo de Osma (Soria), agosto 2000 : curso monográfico impartido por la Universidad de Valladolid
Jesús Ciria Ciria, Begoña Asenjo Martín
Ayuntamiento de El Burgo de Osma, 2001.
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La Unión Europea: el euro y aspectos jurídicos del Tratado de Amsterdam : curso monográfico impartido por la Universidad de Salamanca
Alfonso Ortega Carmona (dir.), José Antonio Fernández Madrazo (dir.)
Ayuntamiento de El Burgo de Osma, 1999.
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