Pese a la popularidad de los pasteles de Manuel Losada, rara vez se han abordado las razones que llevaron a este pintor a recrearse en la mirada nostálgica del Bilbao de mediados del siglo XIX. El presente artículo aborda entre otras cuestiones la relación de la obra del pintor con la fotografía antigua, de la que tomó gran cantidad de referencias en aras de recrear fielmente un pasado que no siempre conoció de primera mano.
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