Aclaración de materia/profesión
Periodo de publicación recogido
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Entrevista a Myriam Molina Gerente de la D.O.P. Idiazabal
Myriam Molina Mestanza (entrevistado), Nerea Haig (entrev.)
Sustrai: revista agropesquera, ISSN 0213-330X, Nº. 99, 2012, págs. 4-9
Myriam Molina Mestanza
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 299-300, 2004, págs. 49-50
El queso de Idiazábal: (sistemas de autocontrol)
Myriam Molina Mestanza
San Sebastián : Federación de Cofradías Gastronómicas, 2000. ISBN 84-921196-5-9
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