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Protein digestibility of chia seed salvia hispanica l
Rebeca Monroy Torres, Maria Lourdes Mancilla Escobar, Juan Carlos Gallaga Solórzano, Sergio Medina Godoy, Enrique Javier Santiago García
RESPYN Revista Salud Pública y Nutrición, ISSN-e 1870-0160, Vol. 9, Núm. 1, 2008 (Ejemplar dedicado a: ENE -MZO 2008)
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