Neide Kazue Sakugawa Shinohara

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  • Tendências e desafios da adição de probióticos em substitutos lácteos de origem vegetal

    Thaynna Leocádio Trajano Lacerda Sousa, Leandro Fragoso Lins, Amanda Fernandes Oliveira de Souza, Gerlane Souza de Lima, Neide Kazue Sakugawa Shinohara, Maria Taciana Holanda Cavalcanti, Ana Lúcia Figueiredo

    Observatorio de la Economía Latinoamericana, ISSN-e 1696-8352, Vol. 23, Nº. 5, 2025

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