Jonathan Luis Cruz Pierard
Periodo de publicación recogido
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Artículos de revistas
The lojano tamal as a living heritage of Ecuador's gastronomy
Doris Jeanneth Jiménez Durán, Andrea Cristina Aulestia Vizcaíno, Jonathan Luis Cruz Pierard, María de Lourdes Larrea Paredes
Centrosur, ISSN-e 2706-6800, Vol. 1, Nº. 24, 2025 (Ejemplar dedicado a: Enero - Marzo), págs. 67-83
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