Periodo de publicación recogido
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Encapsulación de probióticos para aplicaciones alimenticias
Yeimy Alejandra Rodríguez R, Andrés Felipe Rojas González, Sneyder Rodríguez Barona
Biosalud: Revista de Ciencias Básicas, ISSN-e 1657-9550, Vol. 15, Nº. 2, 2016, págs. 106-115
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