Fabiola Audisio

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  • Métodos electroforético e inmunoquímicos para detectar proteínas de leche, soja y huevo en premezclas comerciales

    Carolina Elisa Cagnasso, Mª Eugenia Martín Mendizabal, Karina Cellerino, Fabiola Audisio, Guillermo Docena, Gustavo Polenta, Laura Beatriz López

    Revista chilena de nutrición, ISSN-e 0717-7518, Vol. 41, Nº. 4, 2014, págs. 412-419

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