Periodo de publicación recogido
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Hidrolisados enzimáticos de subprodutos de peixe: vantagens tecnológicas e propriedades bioativas
Silvino Sasso Robalo, Leila Picolli da Silva
, Cristiano Regagnin De Menezes
, Juliano Smanioto Barin
, Paulo Cezar Bastianello Campagnol
, Alexandre José Cichoski
Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 54, Nº. 8, 2024
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