Periodo de publicación recogido
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Características poscosecha del ajo (Allium sativum l) en dos estados de madurez
Henry Mujica, María Pérez de Camacaro, Alberto Rodríguez
V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola: Universidad Politécnica de Cartagena. 29 de mayo a 1 de junio, 2007 / Francisco Artés Calero (dir. congr.), 2007, ISBN 978-84-95781-85-7, pág. 462
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