Verónica Elizabeth Burgos

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  • Utilización de kiwicha precocida ( Amaranthus caudatus ) para el desarrollo de barras funcionales

    Verónica Elizabeth Burgos, Valeria Cristina Del Castillo

    Revista chilena de nutrición, ISSN-e 0717-7518, Vol. 48, Nº. 3, 2021, págs. 307-318

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