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Compuestos orgánicos volátiles presentes en el aroma de 17 frutas exóticas en Colombia: revisión
Gonzalo Taborda Ocampo, Daniela Andrea Aguirre López, Angela María López Calvo, Sandra Milena López Calvo
Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales, ISSN-e 2422-4456, Vol. 10, Nº. 2, 2023 (Ejemplar dedicado a: Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales), págs. 117-142
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