Periodo de publicación recogido
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Índice glucémico de cañahua, quinua y de productos enzimáticamente modificados de quinua Jacha Grano
Peggy Ormachea Salcedo, Alejandra Navia Coarite, Gabriela Tarquino Flores, Lizzeth Callejas Calle, Cliver Yupanqui Machaca, Carolina Latorre Rada, Maria Mamani Charca, Lily Salcedo Ortiz
Revista española de nutrición humana y dietética, ISSN 2173-1292, Vol. 28, Nº. 1, 2024, págs. 38-46
Determinación de glucosa: El uso de glucómetros como prueba rápida de análisis
Peggy Ormachea, Gabriela Tarquino Flores, Edgar Chambi-Gutierrez, Kattia Averanga, Lily Salcedo Ortiz
Journal of the Selva Andina Research Society, ISSN-e 2072-9294, Vol. 11, Nº. 1, 2020, págs. 38-48
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