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Los hongos comestibles silvestres: Entre las neofilias y neofobias de los consumidores mexicanos
Stefany Molina Castillo, Angélica Espinoza Ortega, Humberto Thomé Ortiz, Sergio Moctezuma Pérez, Carlos G Martínez García
Revista Bosque (Valdivia), ISSN-e 0717-9200, ISSN 0304-8799, Vol. 43, Nº. 3, 2022, págs. 231-241
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