Daniel Borbor Suárez

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  • Estudio del aprovechamiento de afrecho de café para la obtención de biodiesel

    Magna Gutiérrez Rodas, Cristian Flores Cadena, Daniel Borbor Suárez

    Polo del Conocimiento: Revista científico - profesional, ISSN-e 2550-682X, Vol. 8, Nº. 5, 2023 (Ejemplar dedicado a: MAYO 2023), págs. 799-816

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  • Aceptación sensorial de un snack horneado a base de harinas de frejol panamito (phaseolus vulgaris), corteza y semillas de sandía (citrullus lanatus) como fuente de fibra y proteína

    Luis Eduardo Zuñiga Moreno, Elvira Silvana Bueno Méndez, Doris Guilcamaigua Anchatuña, Daniel Borbor Suárez

    Polo del Conocimiento: Revista científico - profesional, ISSN-e 2550-682X, Vol. 7, Nº. 10 (OCTUBRE 2022), 2022, págs. 1889-1901

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