Periodo de publicación recogido
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Una transición nutricional no saludable: Consecuencias de la disminución del consumo aparente de legumbres en Chile, 1966-2018
Dinelly Barrenechea Riquelme, Felipe Rojas Campos, Diego Sáez González
Historia Agraria de América Latina, ISSN-e 2452-5162, Vol. 4, Nº. 1, 2023 (Ejemplar dedicado a: Historia Agraria de América Latina), págs. 110-133
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