Periodo de publicación recogido
|
|
|
Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 69, Nº 9, 2004
Effects of Riboflavin Photosensitized Oxidation on the Volatile Compounds of Soymilk
Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 69, Nº 9, 2004
H. J. Chung, A. S. Colakoglu, D. B. Min
Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 69, Nº 2, 2004
Singlet Oxygen Oxidation for 2-Pentylfuran and 2-Pentenyfuran Formation in Soybean Oil
D. B. Min, A. L. Callison
Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 68, Nº 4, 2003, págs. 1175-1178
Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.
© 2001-2024 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados