Productos potenciales de mango basados en preferencias de consumidores: una alternativa para productores de mango de la región sur de Sinaloa
Dominique Moreno Ayala, Diego Alonso Gastélum Chavira, Maria Dolores Muy Rangel, José Basilio Heredia, Josefina León Félix, José Benigno Valdez Torres
Estudios Sociales: Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional, ISSN 0188-4557, ISSN-e 2395-9169, Vol. 33, Nº. 61, 2023
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