Iratxe Zarandona Rodríguez

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Iratxe Zarandona Rodríguez

Instituciones Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea Área de conocimiento Ingeniería Química Portal Institucional (Dialnet CRIS) Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea Identificadores de autor ORCID Scopus Periodo de publicación recogido 2022

Tesis (1)

Tesis
- Design of chitosan-based materials for food applications
  Iratxe Zarandona Rodríguez
  Tesis doctoral dirigida por Koro de la Caba Ciriza (dir. tes.), Pedro Guerrero (dir. tes.). Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea (2022).
  - Resumen
  - Tesis en acceso abierto en: ADDI

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