Periodo de publicación recogido
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Jazmín Verónica Fortoul Díaz, Andrés Pérez Magaña, Arturo Huerta de la Peña, José Hilario Hernández Salgado, J. Refugio Lomeli Flores
Estudios Sociales: Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional, ISSN 0188-4557, ISSN-e 2395-9169, Vol. 32, Nº. 60, 2022
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