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Oligosacáridos de la leche materna, un reto para las leche de fórmula: ingeniería de proteínas de la enzima lacto-N-tetraosa de bifidobacterium bifidum para la síntesis de lacto-n-tetraosa
Mireia Castejón Vilatersana
Tesis doctoral dirigida por Magda Faijes Simona (dir. tes.), Antonio Planas Sauter (codir. tes.). Universitat Ramon Llull (2022).
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