Periodo de publicación recogido
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Cocinar ciencia: materia condensada : [Arts Santa Mònica, Laboratorio]
Vicenç Altaió, Pere Castells, Josep Perelló Palou, Cinta Massip Bonet, Centre d'Art Santa Mònica
Actar, 2010. ISBN 978-84-92861-43-9
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