Diana S. Torres Velázquez

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  • Bacterial population monitoring during alcoholic fermentation of mezcal in Durango by DGGE

    Diana S. Torres Velázquez, J. A. Rojas Contreras, N.O. Soto-Cruz, Norma Urtiz-Estrada, Javier López Miranda, Manuel R. Kirchmayr, Jesús Bernardo Páez-Lerma

    Ciencia e investigación agraria: revista latinoamericana de ciencias de la agricultura, ISSN-e 0718-1620, Vol. 49, Nº. 2, 2022, págs. 112-122

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