Periodo de publicación recogido
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Caracterización de harina de arroz integral cubano
Matilde Anaya, Tania María Guzmán, Yanisel García, Manuel Roca, Juan González, Lumey Llera
Revista Científica Interdiscilpinaria Investigación y Saberes, ISSN 1390-8146, Vol. 3, Nº. 3, 2014 (Ejemplar dedicado a: Diciembre), págs. 60-60
Tania María Guzmán
Revista Científica Interdiscilpinaria Investigación y Saberes, ISSN 1390-8146, Vol. 2, Nº. 3, 2013 (Ejemplar dedicado a: Diciembre), págs. 13-17
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