Periodo de publicación recogido
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La Oficina Internacional de la viña y del vino
Eladio Asensio Villa
Agricultura: Revista agropecuaria y ganadera, ISSN 0002-1334, Nº 494, 1973, págs. 395-397
Eladio Asensio Villa
El nuevo gran libro del vino, 1992, ISBN 84-8076-009-5, págs. 205-224
Joseph Jobe, Eladio Asensio Villa
Barcelona : Blume, 1980. ISBN 84-7031-364-9
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