Adriana Beatriz Pordomingo

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• Artículos de revistas

  • Parámetros de calidad de carne de bondiolas de cerdo comercializadas en la provincia de La Pampa

    Vanina Nerea Murcia, Micaela Fiorela Stazionati, Adriana Beatriz Pordomingo, Florencia Cora Jofre, Marianela Savio

    Ab Intus, ISSN 2618-2734, Nº. 14 (Diciembre), 2024

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  • Evaluación del expeller de soja en dietas de cerdos en recría y engorde

    Vanina Nerea Murcia, Anibal Javier Pordomingo, Adriana Beatriz Pordomingo, Raul Enrique Franco

    Revista de Investigaciones Agropecuarias, ISSN 0325-8718, ISSN-e 1669-2314, Vol. 46, Nº. 2, 2020 (Ejemplar dedicado a: Alimentos del futuro, crece la demanda de proteínas alternativas a la carne)

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• Tesis

  • Estudio de los efectos interactivos entre la edad, la alimentación y la maduración sobre las características físicas y bioquímicas de la carne bovina de novillos Angus

    Adriana Beatriz Pordomingo

    Tesis doctoral dirigida por Anibal Javier Pordomingo (dir. tes.), Enrique Paván (codir. tes.). Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires (UNCPBA) (2017).

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    • Tesis en acceso abierto en:  www.ridaa.unicen.edu.ar  www.ridaa.unicen.edu.ar 
    

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