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Presencia de melatonina en frutos de la dieta y bebidas fermentadas.: Contribución al potencial antioxidante e implicaciones fisiológicas en el crecimiento y maduración de la manzana como modelo de estudio
Antía Verde Rodríguez
Tesis doctoral dirigida por Jesús Manuel Miguez Miramontes (dir. tes.), Mercedes Gallardo Medina (dir. tes.). Universidade de Vigo (2021).
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