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Salubridad alimentaria en la cadena de oferta de frutas y hortalizas frescas.: Análisis de las importaciones de la UE a través del comercio mayorista
Jesús Hernández Rubio
Tesis doctoral dirigida por Emilio Galdeano Gómez (dir. tes.), Juan Carlos Pérez Mesa (codir. tes.). Universidad de Almería (2021).
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