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Nanopartículas de quitosano mejoran la calidad nutracéutica de germinados de triticale
Silvia C. Ramírez Rodríguez, Hortensia Ortega Ortíz, Manuel Fortis Hernández, Juan M. Nava Santos, Jorge Arnaldo Orozco Vidal, Pablo Preciado Rangel
Revista mexicana de ciencias agrícolas, ISSN 2007-0934, ISSN-e 2007-9230, Vol. 12, Nº. 4, 2021, págs. 579-589
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