Periodo de publicación recogido
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Gilber Vela Gutiérrez, Erika Judith López Zúñiga, Esmeralda García Parra, Elizabeth León García, Oscar Andrés del Ángel Coronel, Arturo A. Velázquez López
Biotecnia, ISSN 1665-1456, Vol. 21, Nº. 1, 2019, págs. 93-101
Karla Berenice López-Villafuerte, Diana Xóchitl Cabrera-Martínez, Oscar Aarón Águilar-Nájera, Wayne Sol-González, Erika Judith López Zúñiga, Gilber Vela Gutiérrez
CienciaUAT, ISSN-e 2007-7858, ISSN 2007-7521, Vol. 8, Nº. 1, 2013, págs. 33-41
Alimentos funcionales y reducción de riesgo a COVID-19: el caso de la Malanga y la cúrcuma
Fernando Tapia Garduño, Veymar Guadalupe Tacias Pascacio, Esmeralda García Parra, Erika Judith López Zúñiga
Investigaciones en urbanismo, salud y políticas públicas: En tiempos de pandemia por covid-19 / coord. por Wílder Álvarez Cisneros, Nestor Rodolfo García Chong, Gilber Vela Gutiérrez, Hilda María Jiménez Acevedo, Rodolfo Humberto Ramírez León, 2020, ISBN 978-607-8435-92-0, págs. 121-136
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