Fredy Taipe Pardo

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  • Heavy metal removal by biopolymers-based formulations with native potato starch/nopal mucilage

    David Choque Quispe, Betsy Suri Ramos Pacheco, Carlos A. Ligarda Samanez, Gloria Inés Barboza Palomino, Aydeé Kari Ferro, Fredy Taipe Pardo, Yudith Choque Quispe

    Revista Facultad de Ingeniería: Universidad de Antioquia, ISSN-e 2422-2844, ISSN 0120-6230, Nº. 103, 2022, págs. 44-50

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  • Fortificación de yogurt con hierro hémico y su aceptación en niños del sector rural de la región Apurímac

    Rosa Huaraca Aparco, Fredy Taipe Pardo, María del Carmen Delgado Laime

    Manglar: Revista de Investigación Científica, ISSN-e 2414-1046, ISSN 1816-7667, Vol. 18, Nº. 2, 2021 (Ejemplar dedicado a: Abril-Junio), págs. 117-122

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  • Efecto de temperatura y almidón de papa nativa sobre la viscosidad y ácido ascórbico del néctar de Carica pubescens

    Abel Isaías Barrial Lujan, Yobana Rodrigo Cabezas, Ridher Antay Ccaccya, José Carlos Arévalo Quijano, Fredy Taipe Pardo, Mary L. Huamán Carrión

    Revista Científica Guacamaya, ISSN-e 2616-9711, Vol. 6, Nº. 1, 2021, págs. 1-19

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  • Evaluación de las isotermas de sorción de granos y harina de kiwicha (Amaranthus caudatus)

    David Choque Quispe, Carlos A. Ligarda Samanez, Betsy S. Ramos Pacheco, Fredy Taipe Pardo, Diego E. Peralta Guevara, Aydeé M. Solano Reynoso

    Revista ION: Investigación, Optimización y Nuevos Procesos en Ingeniería, ISSN-e 2145-8480, ISSN 0120-100X, Vol. 31, Nº. 2, 2018 (Ejemplar dedicado a: Revista ION), págs. 67-81

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